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夏季科学育儿知识之宝宝夏季的饮食安排

更新时间:2017-07-21 作者: 来源:

为什么夏天的食欲比较差?

炎热的夏天人们通常都吃得很少,胃口明显下降。但一到凉爽的秋季,饭量又会逐渐反弹,宝宝也会这样。

这是因为在夏季高温中,为了调节体温,人体通过分泌汗液将体内的热量散发出去。

皮肤在散热的时候,人体中的大部分血液都分布于皮肤的血管内担任散热的任务,而胃肠道等内脏器官的血液供应量就会相对减少。随之,胃肠道活动和消化液分泌也相应减退,因而导致食欲的下降。

另外,闷热的天气也使小宝宝们“心力憔悴”,休息、睡眠欠佳。一直处于紧张状态的神经中枢促使体内某些内分泌腺体的活动水平也有所改变,这些均影响到胃肠道的正常工作。第三个影响儿童食欲的因素是由于夏季出汗较多,唾液分泌减少、变稠,产生口渴的感觉而大量饮水,使原本就已经减少的胃液被严重稀释,于是食欲也跟着大减。注意不要在饭前让宝宝大量饮水或吃冷饮,这样会直接影响宝宝正餐的食欲。

怎样才能增进BB的食欲?

爸爸妈妈需要对孩子的具体状况作针对性的处理,改善BB在炎热夏天的不良食欲。

首先,要注意宝宝的饮食结构:夏季最好让宝宝多吃清淡、易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、毛豆、丝瓜等富含多种维生素和胡萝卜素、无机盐等物质,可以开动脑筋,用这些新鲜当令的蔬菜做些清凉爽口、色彩鲜艳、清淡而有特色的凉菜。

同时,添加一点特殊的佐料更可防病抗暑,一举两得,如:在菜中加入蒜泥,既能使凉菜更加清凉可口,又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋,也能增加宝宝食欲、帮助消化吸收。

其次,应该多让宝宝进食新鲜的水果,尤其是西瓜。婴幼儿可以将水果榨汁饮用,如西瓜汁、苹果汁、橙汁等。


夏季儿童饮食规则

【少吃冷饮】

夏季是冷饮的天堂,儿童又多是“饮迷”。铺天盖地的各式冷饮是BB最钟爱的夏季食品,但各种医学研究的结果都对冷饮不利。儿童大量吃这些冷饮不但有伤脾胃,而且影响食欲。人体的饮食中枢只有在低血糖时才会兴奋,产生饥饿信号。常吃含糖过高的冷饮,血糖一直呈高浓度,不利于孩子产生正常的饥饿感。

【注意卫生】

夏季天气闷热、气温高,多雨水,空气湿度高。爸爸妈妈们同样会感染夏季病的侵袭,家长的胃口不好和精神郁闷多半会影响孩子的日常饮食。因此,家长要克服自身的慵懒情绪,不要对孩子的夏季饮食抱着得过且过的情绪。

应多给宝宝准备富含蛋白和脂肪的新鲜卫生食物,最好能够每天都吃新烧煮的饭菜,不要让宝宝吃隔夜的饭菜。隔夜饭菜必须重新加热烹煮,防止宝宝病从口入。而怀疑可能已经变质的菜肴食品必须扔弃,不要因小失大。

夏季多喜食用凉菜,更要注重菜肴的清洁卫生,防止化肥农药的残留物吃到宝宝的肚子里.

【凉性蔬菜】

夏季对人体影响最主要的因素是暑湿之毒,暑湿侵入机体后会导致毛孔张开,过多出汗造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良等。加之现在的宝宝大多以肉类等动物性食物为主食,体质呈酸性多内热。让宝宝多吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

而夏季上市的凉性蔬菜主要有:瓜类蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。此外,番茄、茄子、芹菜、菊花脑、紫角叶、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也都是凉性蔬菜,不妨经常做点让孩子食用。

【多喝点水】

夏天宝宝的身体失水多,要注意及时补充,以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的,失水相对较多时,人体会刺激饮水中枢神经发出口渴信号。但是,从机体开始大量失水到感到严重口渴还是有一段时间差的。因此,不要让宝宝到口渴时才喝。一次性大量进水会冲淡胃液,不利于肠胃道的消化功能,也容易使肠胃器官孳生细菌。夏天孩子的水分补充应该量少次多,家长需要经常提醒孩子多补充水分。

冰镇饮料不宜多喝。冰镇的饮料中多含有糖份,会影响正常的食欲,对孩子的肠胃也有负面影响。所以,夏季适宜的饮料仍旧是最普通的凉开水或矿泉水。

【补充盐分】

天热多汗,机体内大量盐分随着出汗被排出体外。缺盐会使渗透压失衡,影响代谢作用,会出现乏力、厌食等症状。孩子比成年人更喜欢“多动”,身体的气血也比成年人旺盛,因此孩子往往更容易出汗。所以要注意给宝宝少量多次地补充含盐饮料。